México, el mejor destino gastronómico del mundo en 2026 según Travel And Tour World
El ranking editorial pone a México arriba de Italia, España, Japón e India por la variedad de sus cocinas regionales.
Imagen: bloomberglinea.comMéxico quedó en el primer lugar del "Top 50 Food Destinations Around the World 2026", la lista de turismo gastronómico que publica el medio especializado Travel And Tour World. Italia y España ocupan los dos lugares siguientes, y después aparecen Japón e India.
La lista premia lo mismo que hace distinto comer en México: cada región tiene su propia cocina, los platillos se hacen con ingredientes locales y muchas técnicas se aprenden en casa, de una generación a otra. En la cobertura del ranking aparecen como referencia Ciudad de México, Oaxaca, Puebla, Mérida y Baja California.
Contexto
No es un índice oficial ni una encuesta: es una clasificación editorial. Aun así, se suma a un reconocimiento que México ya tiene desde 2010, cuando la UNESCO inscribió la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Qué significa para México
Para quien viaja, es una razón más para planear el viaje alrededor de la comida: mercados, cocinas regionales y restaurantes de autor. Para restaurantes, hoteles y operadores de experiencias, es un argumento de venta que pueden usar con viajeros de fuera, que cada vez más eligen destino por lo que van a comer.
Fuente: Bloomberg Línea · UnoTV
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