Pangea

Restaurante de cocina contemporánea fundado en 1998 que pioneramente llevó la alta cocina francesa a Monterrey usando ingredientes norteños. Bajo la dirección del chef Guillermo González Beristáin, combina técnicas francesas modernas con productos locales del noreste. Con una estrella Michelin y reconocido entre los 50 mejores de Latinoamérica, es referente de la gastronomía regia para comensales exigentes que valoran la elegancia contenida y la precisión culinaria. Menú de degustación o à la carte con platos como amberjack tataki y ravioles de océano.

Colonia

San Pedro Garza García

Dirección

Av. del Roble 660, Valle del Campestre, 66273 San Pedro Garza García, N.L.

Precio

$$$$

Teléfono

(81) 8114-6601

Web

restaurantepangea.com