Levadura de Olla

Chef Thalía Barrios trae los saberes ancestrales de su pueblo, San Mateo Yucutindoo, a la cocina de autor. Una estrella Michelin 2024-2025. Moles festivos y tradicionales, ingredientes silvestres y oaxaqueños. Bebidas oaxaqueñas a cargo de Jesús Ramos. Incluso aparece en Latin America's 50 Best en posición 85.

Colonia

Centro

Dirección

C. de Manuel García Vigil 304, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.

Horario

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Precio

$$$